Talviset synttärikekkerit

Huurteiset pakkasterkut Pilvenhattaralta!

Kyllä nyt on Pakkasukko pistänyt parastaan, kun vihdoin sai talven tänne pohjolaan taikoa. Ihanista tammikuisen kirpeistä ja valoisista päivistä ollaan saatu nauttia lumisissa maisemissa, ja kunhan pukee lämpimästi päälle, niin uskaltaa sen nenänsäkkin hetkeksi ulos pistää ;).

 

Pikkuisen pakollisen blogitauonkin pidin, sillä vanha koneemme päätti vetäytyä eläkkeelle, ja nyt tässä uutta konetta opettelen käyttämään. Mukavaa huomata, että olen saanut blogiin mukaan uusia lukijoita. Tervetuloa kaikille lämpimästi, ja kiitokset ihanista viesteistänne. Pahoittelut, että vastaaminen on viivästynyt näin pitkään!

 

Mutta arvatkaapas mikä päivä tänään on?
Tasan 11 vuotta sitten tapahtui elämässämme jotain mullistavaa. Silloin rakas esikoisemme päätti tulla luoksemme asumaan. Niin pieni ja avuton tuhisija on nyt kasvanut nuoreksi neidiksi. Kuinka se aika rientääkään niin nopeaan?

Otimme varaslähdön synttärijuhlien viettoon viime viikonloppuna, ja saimme tänne sankarin parhaimmat kaverit pyjamabileisiin. Toiveena oli talviset yökyläsynttärit, ja nehän sitten järjestettiin. Väriteemaksi valikoitui turkoosi ja valkoinen, ripauksella mustaa.

Kakuksi Tilleroisemme toivoi pätkisdominojuustokakkua, ja sehän tuntui maistuvan hyvin kaikille vieraille. Koristelimme kakun värjätyllä marsipaanilla ( Väristä tuli tosi epätasainen, mutta onneksi nuo lasten tekemät lumihiutaleet peittivät pohjan hyvin ). Lumitähdet tehtiin piparimuoteilla kaulintamassasta.

 

 

Synttäritunnelmia! Perus pompomit ja viirinauhat koristeina.

 Esikoinen askarteli itse ystävilleen pienet aarrepussukat.

 



Iltahämyssä kuvattua herkkupöytää.

Pikkusisko muovaili kakun päälle lumiukon, ja lumihiutaleita kakussa oli tietenkin 11.

 

 

Pätkisdominokakku

 

Pohja:
- 1 pötkö minttudominokeksejä

-75g margariinia

 

Täyte:
- 1 prk Flora vispiä

- ½ dl sokeria

- 1tl vaniliasokeria

- 200g maustamatonta tuorejuustoa

- n.130g maitosuklaata

-pussillinen pätkikisä

- 3 liivatelehteä

 

Sulata margariini pohjaa varten. Murskaa dominokeksit, ja lisää sulatettu margariini keksimurskan sekaan. Painele seos irtopohjavuuan pohjalle.

Vispaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla sekä vaniliinisokerilla. Sulata suklaa, ja murskaa pätkikset. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Lisää kermavaahdon sekaan tuorejuusto, sekä sulatettu suklaa ja pätkismurskat ( kevyesti sekoittaen ). Sulata liivatelehdet tilkkaan kuumaa vettä ja sekoita täytteeseen. Kaada täyte irtopohjavuokaan keksimurujen päälle. Peitä vuoka kelmulla ja laita yöksi jääkaappiin.

 

Kekkerit onnistuivat oikein mukavasti ja yllättävän rauhallisesti. Tytöt leikkivät ja pelasivat, etsivät aarteita, katselivat leffaa, kävivät saunassa ja supattelivat siskonpedissään myöhäiseen yöhön

Ensiviikonloppuna jatketaan vielä juhlintaa sukulaisten kesken :)

 

Nyt täytyy kiirehtiä työpaikalla käväisemään

( vaikka pitikin olla vapaapäivä, mutta aina ei osaa kieltäytyä ;)

 

Pirtsakkaa tiistaipäivää!

Iida Emilia